Product code: TT006
Kod produktu: TT006
Born To Be Wild od Turntable Spirits to limitowany blended Scotch whisky oparty na wysokim udziale destylatów torfowych, łączący komponenty dojrzewające w beczkach po sherry oraz bourbonie. Konstrukcja blendu opiera się na kontraście: intensywny dym i wytrawność – kremowa słodycz – owocowa świeżość.
Profil smakowy:
Wyraźny, oleisty dym torfowy z nutą wędzonego mięsa, soli morskiej i palonego drewna.
Warstwa deserowa: pieczone jabłka, brzoskwinia, waniliowy krem i akcent crème brûlée z karmelizowanym cukrem.
Owocowość przechodzi w suszone morele, skórkę pomarańczy i delikatną pikantność imbiru.
Beczki po sherry wnoszą nuty suszonych owoców, orzechów i przypraw korzennych, natomiast bourbon buduje strukturę wanilii, świeżego ciasta i maślanego biszkoptu.
Finisz długi, lekko wytrawny, z utrzymującym się dymem, kakao i korzenną pikantnością.
Tekstura pełna i kremowa, z wyraźną koncentracją aromatów torfowych; po dodaniu kilku kropli wody profil staje się bardziej cytrusowy i deserowy, a dym nabiera słodszej, bardziej zaokrąglonej formy.
Receptura beczek:
37% Ardnamurchan Peated Sherry Butt
16% Lochlea 1st Fill Bourbon Barrel
15% Nc’Nean 1st Fill Bourbon Barrel
18% Raasay Peated Chinkapin Barrel
14% Port Dundas Refill Bourbon Barrel
